咖啡制作 花式咖啡 玛莎克兰咖啡
玛莎克兰咖啡介绍:
这款咖啡其实和柠檬咖啡很相似,但味道却大相径庭哦。说到玛莎克兰咖啡还有个美丽的传说呢。
传说在很久以前,一场激烈的战争在阿拉伯和法国之间展开。一位阿拉伯军人在作战时被法国人困在了阿尔及利亚城中。他疲惫不堪,对生的无望和对战争的厌恶,让他几乎想要就此结束生命。就在这时,一个名叫玛莎克兰的女子为他送来了咖啡。当温暖的咖啡流淌入阿拉伯军人的身体时,军人明白可,自己对生命依然存在着强烈的渴望。咖啡救了军人的命,他为了纪念那个为他送来咖啡的女子,便创制了款味道特殊的咖啡,取名为玛莎克兰咖啡。充满感恩情怀的玛莎克兰咖啡是咖啡中的异类,它的味道很特殊,让品尝者往往要么爱之深切,要么厌之入骨。这或许跟它的创作者是个果敢的军人有关系。有人说,玛莎克兰咖啡适合失恋的人,因为酸、甜、苦…诸味杂陈。其实人生就是五味杂陈的,我们又何必非要伤心时才来上这么一杯奇特的咖啡呢?
1、咖啡28毫升。
2、葡萄酒28毫升。
3、肉桂棒1支。
4、柠檬1片。
玛莎克兰咖啡制作:
1、在制作这款咖啡时,要将咖啡与葡萄酒以1:1的比例配置。然后将热咖啡注入咖啡杯中。
2、接着将温热好的红葡萄酒淋在咖啡上。
3、在咖啡杯中加入柠檬片,给温热的咖啡带来一丝清凉。
PS、肉桂是香樟属,加上一根肉桂棒,便会给玛莎克兰增味不少,它还可以代替搅拌棒。这里需要注意的是,柠檬片要尽快拿出来,不要在杯中浸泡过久。红酒只需温热即可。
2014-09-05 11:23:36- 上一篇
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