Black Winey处理咖啡风味 巴拿马奇里基Caturra和Typica咖啡特点
发表于:2024-12-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月23日,咖啡处理法介绍 : 地区:坎德拉,奇里基 品种:Caturra和Typica 海拔高度:1260-1500 masl 降雨量:2500-3000mm 收获:12月至3月 大量的水果认为蓝莓和蜂蜜像香气,中度酸度,丰满多汁的身体,高甜度,可爱的热带香气,保持愉快的余韵。 我们喜欢购买这种咖
地区:坎德拉,奇里基
品种:Caturra和Typica
海拔高度:1260-1500 masl
降雨量:2500-3000mm
收获:12月至3月
大量的水果认为蓝莓和蜂蜜像香气,中度酸度,丰满多汁的身体,高甜度,可爱的热带香气,保持愉快的余韵。
我们喜欢购买这种咖啡,当它让我们的兴奋时,我们的团队会以几种不同的方式烘烤,以便为您带来一些很酷的新口味。与Hartman Honey工艺相匹配,您可以选择非常酷的咖啡。这是我们今年从Hartmann Estate购买的两个批次之一,这个是“Black Winey”批次。 Black Winey过程类似于我们熟悉的Natural过程。采摘成熟的樱桃,分类并送去干燥。这款Winey咖啡是晒干的或在凸起的床上,以便在干燥过程中产生更大的气流,因为仍然在豆子上的樱桃提供了破坏的机会。这个过程为咖啡提供了更饱满的身体,一些葡萄酒的味道,更甜的酸度更甜。
另一年又是另一个传奇人物,着名的Hartmann Estate由Hartmann家族拥有。 Alois St. Hartmann先生(Luis Hartmann)于1891年出生于捷克斯洛伐克,在第一次世界大战开始时他放弃了成为一个小男孩。感谢他的母亲,他可以藏在一艘将他带到美国宾夕法尼亚州的船上。 20岁时,他和他的朋友一起旅行,直到他于1911年来到巴拿马。他决定在Chiriqui省定居,Chiriquí位于巴拿马西部地区。北边是Bocas del Toro省和Ngobe-Buglé省,西面是哥斯达黎加,东面是Veraguas省,南边是太平洋,特别是奇里基湾。这个一个是“黑葡萄酒”很多。 Black Winey过程类似于我们熟悉的Natural过程。采摘成熟的樱桃,分类并送去干燥。这款Winey咖啡是晒干的或在凸起的床上,以便在干燥过程中产生更大的气流,因为仍然在豆子上的樱桃提供了破坏的机会。这个过程为咖啡提供了更饱满的身体,一些葡萄酒的味道,更甜的酸度更甜
Black
Winey
处理
咖啡
风味
巴拿
马奇
里基
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
咖啡豆
咖啡网
花魁咖啡
瑰夏咖啡
云南咖啡
耶加雪菲
咖啡
精品咖啡豆
手磨咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
咖啡豆
咖啡网
花魁咖啡
瑰夏咖啡
云南咖啡
耶加雪菲
咖啡
精品咖啡豆
手磨咖啡
- 上一篇
萨尔瓦多Los Posos庄园咖啡 蜜处理中烘焙咖啡豆风味描述价格
Ignacio Gutierrez是Los Posos庄园的负责人,而Chalatenango也是 萨尔瓦多咖啡 种植相当有历史的产区。然而,Gutierrez先生最一开始并不是种植咖啡而是种植番茄。在西元2000年时,Gutierrez先生发现了精品咖啡市场的巨大潜能而一口气将原本的番茄农场全面改
- 下一篇
YCFCU耶加雪啡产区瓦纳果|亚达玫合作社水洗G1 Adame Gorbota当地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) YCFCU 耶加雪啡 产区瓦纳果|亚达玫合作社水洗G1 Adame Gorbota当地原生种的风味? 亚达玫合作社 (Adame Gorbota Cooperative)属于埃塞俄比亚中的瓦纳果(Wenago)产区,距离西南
相关文章
- 非洲咖啡豆特点-埃塞俄比亚 西部产区(咖法、利姆、吉马、班齐马吉、阿瑞查)和东部产区 哈拉
- 花魁咖啡豆是什么 花魁咖啡为什么叫花魁?它的产地是哪里
- 手冲十大最好喝的咖啡豆 精品咖啡豆都有哪些国家产区
- 云南咖啡哪家好 云南花果山口感香味 云南咖啡种类和价格
- 危地马拉花神咖啡豆风味口感特点描述
- 如何弄懂瑰夏咖啡豆的分级档次划分 如何冲出瑰夏咖啡独特风味
- 洪都拉斯咖啡产区介绍和咖啡豆的特点口感 风味描述 咖啡处理法介绍
- 云南咖啡豆都是特殊处理法香精豆吗?卡蒂姆精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
- 耶加雪菲沃卡咖啡豆产区 风味和口感特点的介绍 手冲冲煮手法教程
- 非洲埃塞俄比亚咖啡豆手冲耶加雪菲有什么基本风味特点和优势