巴拿马咖啡庄园艾茵布罗庄园介绍 艾茵布罗庄园咖啡种植品种处理
发表于:2025-01-25 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年01月25日,艾茵布罗庄园EL Burro Estate ,这个农场的一半以上位于Volcan Baru国家公园内,是一个受保护的生态保护区和外来植物,鸟类和哺乳动物(如热带老虎)的避难所。几十年来,这个农场一直禁止狩猎。巴鲁火山是中美洲最高的火山之一,拥有14,000公顷和7个不同的
艾茵布罗庄园EL Burro Estate,这个农场的一半以上位于Volcan Baru国家公园内,是一个受保护的生态保护区和外来植物,鸟类和哺乳动物(如热带老虎)的避难所。几十年来,这个农场一直禁止狩猎。巴鲁火山是中美洲最高的火山之一,拥有14,000公顷和7个不同的气候区,视海拔而定。这个农场的咖啡长到1 8000米。
这种咖啡是在独特的世界条件下生产出于以下几个原因:首先是农场位于非常高的海拔,它生长在肥沃的年轻火山土壤中,温度低,干燥季节有大量的雾和雾,咖啡树被原始多云的雨林所包围,夜晚变得寒冷,从而开始生产4 1/2至5年半的树(比平均产量长2或3年),这些低温也延长了1个月的成熟时间(从而开发了豆)。所有这些独特的生长条件都显示在一个杰出的杯子。
农场名称:艾茵布罗庄园EL Burro Estate
所有者:Lamastus家族。
原产地:巴拿马。成长地区:Potrerillos,Dolega
农场面积:总计:65公顷。咖啡:30公顷。森林保护区:35公顷。
铣削日期:1月至4月
海拔高度:1,575-1,800米。
品种:艺伎50%,Catuai 50%
土壤:深层,沙质壤土。
年平均降水量:3200毫米。
雨季:从五月到十一月。
阳光强度高:2月下旬至5月上旬。
开花数月:三月,四月和五月。 4种或5种花卉。
这个增长区域的异常天气条件:在旱季的前半段有雾和有雾。
成长条件:专业。树荫下生长,周围环绕着私人原始森林保护区和国家公园。该农场拥有许多外来植物,鸟类和哺乳动物,包括Quetzal(鸟类)和美洲虎,生物丰富多样的云雾森林。
施肥:手工施肥,化肥,每年2或3次。无杀虫剂,无除草剂,杀菌剂,每年2次。
保护措施:鸟类和外来哺乳动物的避难所。我们种植了几种原生树种,以咖啡种植园的鸟类为食。
处理信息:洗,天然,蜂蜜。
干燥方法:bastidor / screen中的太阳和Guardiola旋转干燥器。 10至12天完成干燥。
2019-05-21 16:38:20
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