咖啡品种伊鲁森林Illubabor Forest风味口感描述 咖啡豆抗病性
发表于:2024-12-20 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月20日,埃塞俄比亚艺伎村盖里班奇-马吉Bench-Maji咖啡豆信息介绍: 海拔:1916~1982公尺 处理法:日晒等级:G1 品种:伊鲁森林Illubabor Forest 风味:百香果、柑橘、莓果、木瓜、发酵型熟果香甜感 艺伎村位于Bench-Maji原始森林地区,伊鲁森这个品种是在1974年研究
埃塞俄比亚艺伎村盖里班奇-马吉Bench-Maji咖啡豆信息介绍:
海拔:1916~1982公尺
处理法:日晒等级:G1
处理法:日晒等级:G1
品种:伊鲁森林Illubabor Forest
风味:百香果、柑橘、莓果、木瓜、发酵型熟果香甜感
艺伎村位于Bench-Maji原始森林地区,伊鲁森这个品种是在1974年研究员在Illubabor Forest所采集到的原生品种,该品种具有天然的抗病性佳、优良具有潜质的杯测风味及产能,红标为当地咖啡农私藏少量批次,绝佳的杯测风味及杯测分数88分以上,仅占庄园的15%产量。
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