哥伦比亚圣奥古斯汀庄园咖啡豆的风味描述处理法口感产地区介绍

华盛顿总统为了纪念哥伦布发现新大陆，将特区命名为哥伦布。新都尚未建成，华盛顿便于1799年去世。联邦政府及国会为了纪念他，在翌年（1800年）建成时把新都命名为华盛顿。一般人所说的"首都"，即指联邦政府机构所占有的地区；如说"哥伦比亚特区"，即指居民所占有的地区。政府机构所占有的地面，约占特区面积的1/2。

华盛顿哥伦比亚特区（英语：Washington,D.C.）是美国的首都，同时是联邦区域。英文名称的两部分反映其双重身份，Washington（华盛顿市）是作为首都的名称，而D.C.则为“District of Columbia”（哥伦比亚特区）的缩写，是联邦直接管辖的区域。华盛顿哥伦比亚特区通常汉译为华府,以避免和位于太平洋岸同名的华盛顿州混淆。

哥伦比亚特区[2]  的土地最初来自马里兰州和弗吉尼亚州。哥伦比亚特区建立时，波多马克河北岸包括乔治城（Georgetown,D.C.），华盛顿市（Washington City,D.C.）和华盛顿县（Washington County,D.C.）。1878年，三地合并为“华盛顿”，哥伦比亚特区和华盛顿市成为具有双重政治意义由同一个政府机构管理的同一块土地。其英文名称中的逗号表明其双重含义。哥伦比亚特区建立时波多马克河南岸包括亚历山大县，写作亚历山德里亚县（Alexandria County,D.C.），但是当地居民一直反对脱离弗吉尼亚，在当地居民多次请愿后，美国国会于1846年7月9日通过法案并经弗吉尼亚人民大会批准将波多马克河南岸的土地从1847年交还弗吉尼亚。

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以下是这支咖啡豆的基本信息：

产区：哥伦比亚薇拉省圣奥古斯汀

生产者：Cooagustinos协会

处理方式：传统水洗处理

分级：Supremo

品种：卡杜拉、V.Colombia

海拔：1700-2000公尺

包装：227克（半磅）

COFFEEREVIEW杯测：90分

适合器具：手冲滴滤、虹吸壶、爱乐压、法压壶、美式滴滤机、聪明杯、摩卡壶

磨粉刻度：中度研磨

水温：88-93℃

风味：草本植物香气、南洋香料、太妃糖、巧克力、烤栗子、橙果气息、奶油、深紫色浆果

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