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巴布亚新几内亚瓦吉谷地咖啡风味口感描述水洗咖啡豆冲煮器具

发表于：2024-11-08 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月08日，咖啡豆介绍：咖啡国别：新几内亚咖啡产区：维基谷地生产者：天堂鸟咖啡品种：提笔卡海拔：1,500-1,600公尺处理方式：水洗处理法烘焙程度：中焙商品规格：半磅（227g±

咖啡豆介绍：

咖啡国别：新几内亚

咖啡产区：维基谷地

生产者：天堂鸟

咖啡品种：提笔卡

海拔：1,500-1,600公尺

处理方式：水洗处理法

烘焙程度：中焙

商品规格：半磅（227g±5g约18杯量）咖啡豆

冲煮器具：义式咖啡机、美式咖啡机、手冲咖啡、虹吸壶、摩卡壶、爱乐压、法兰绒、聪明滤杯

风味叙述：深色水果调性，带着红糖甜感，口感丰富圆润。

烘焙师说：上天赐与每一粒咖啡豆不同美味的风味，值得我们细细品尝。前段时间做好做满，中段时间适中，尾段时间搭配着烘焙度以及咖啡豆的特性，我想，这是对这支豆子最好的诠释。

咖啡风味雷达图参考：

湿香4

醇厚度4

酸质1.5

甜感3.5

苦感1.5

风味4

余韵4

整体印象4

2022-08-15 16:54:01

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