坚持意式手工拉花 成就最具观赏性的咖啡
世界那么大,还是意式咖啡好,不光味道浓郁,而且更具观赏性,每一次喝咖啡,都像享受了一次艺术的洗礼!
2014年年底,百年意式咖啡品牌COFFE PASCUCCI在北京的分店正式盛大开业,它保持了意式咖啡最核心的特质,秉承几个世纪的咖啡文化积淀,把最纯正的咖啡和最优雅的生活方式带到了中国,让所有走进的顾客,都有一种身临意大利的浪漫感!
意式咖啡的观赏性很大程度来自传统的手工拉花,不管你喜不喜欢喝咖啡,对这美妙的拉花咖啡一定都没有抵抗力。最常见的拉花形状是心形、树叶形,复杂一点的有天鹅、蝴蝶等,还有更复杂的卡通形象,惟妙惟肖的样子让你都不忍心喝掉它。
不要小看这些迷人的图案,每一个都是需要娴熟的技巧和扎实的基本功,即使是简单的叶子图案,也是相当有难度的,要求拉花师在短短的几秒钟,仅仅靠手腕的摆动和倾斜的角度来绘制图案,整个过程一气呵成,容不得半点犹豫。所以,意式手工拉花对拉花师的要求特别高。
在CAFFE PASCUCCI,有许多人把咖啡的当成自己的事业,他们把激情和热情全部投入于此,坚持手工拉花这项传统并不断钻研,使其成为CAFFE PASCUCCI的一大特色。在当今这个弥漫着工业化气息的时代,这项古老的工艺显得弥足珍贵,并换发出新的生命力和影响力,让意式咖啡文化在CAFFE PASCUCCI得以延续,并随着全球化的脚步风靡世界。CAFFE PASCUCCI北京斯普瑞斯奥莱店也延续了这一特色,不定期会邀请来自意大利的咖啡师驻店表演咖啡拉花,还可以为客人制作个性花式咖啡,让你充分领略咖啡的趣味性和艺术性。
喝意式咖啡不仅是一个简单的感官体验,更是一次全身心的咖啡文化洗礼,这也是其他咖啡品牌无法比拟的地方。CAFFE PASCUCCI在中国已经落户,特许经营已经开放,在不久的将来,越来越多的CAFFE PASCUCCI会在大江南北开店营业,越来越多的人能享受到意式咖啡的美味和美观!
2015-08-18 20:21:45