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玛琪雅朵是什么?玛奇朵跟拿铁有什么区别?

发表于:2024-11-15 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月15日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拿铁是先放咖啡再放牛奶;而玛奇朵正好相反. 还有牛奶与奶泡的比例也不同. 焦糖拿铁 1. 先取鲜奶用奶泡机或法式滤压壶打出奶泡. 2. 将牛奶倒在咖啡上,牛奶与奶泡的比例上,牛奶量要


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 拿铁是先放咖啡再放牛奶;而玛奇朵正好相反.
  
  还有牛奶与奶泡的比例也不同.
  
  焦糖拿铁
  
  1. 先取鲜奶用奶泡机或法式滤压壶打出奶泡.
  
  2. 将牛奶倒在咖啡上,牛奶与奶泡的比例上,牛奶量要九分,奶泡只要一汤匙即可.
  
  3. 淋上焦糖即完成.
  
  焦糖玛奇朵
  
  1. 将空的咖啡杯先加入14cc香草糖浆(也可不加)
  
  2. 取鲜奶用奶泡机或法式滤压壶打出奶泡.
  
  3. 在杯中倒入牛奶,比例约3/4,上面再放入1/4的奶泡.
  
  4. 将咖啡倒入杯中.
  
  5. 淋上焦糖即完成.
2018-06-09 18:59:54
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