埃塞俄比亚单一农场系统Single Farm Project 苏克库托单一农场
发表于:2024-12-27 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月27日,苏克库托庄园由庄园主Tesfaye Bekele于2005创立,从一开始的五公顷,在数十年的努力之下,因为坚守高品质的种植而名气越来越旺盛,庄园也渐渐扩大为两百公顷颇具规模的中大型庄园。由于庄园面积已达法定规模成为单一农场系统可以自行出口而不用透过ECX(Ethio
苏克库托庄园由庄园主Tesfaye Bekele于2005创立,从一开始的五公顷,在数十年的努力之下,因为坚守高品质的种植而名气越来越旺盛,庄园也渐渐扩大为两百公顷颇具规模的中大型庄园。由于庄园面积已达法定规模成为”单一农场系统”可以自行出口而不用透过ECX(Ethiopian Commodities Exchange):埃塞俄比亚商品交易所。
苏克库托位于古吉的夏奇索产区。古吉产区的位子就在耶加雪菲的东侧。
单一农场系统(Single Farm Project,SFP),埃塞俄比亚咖啡出口一共有三个系统,(1)大多经过ECX竞标出口(2)合作社系统(3) 单一农场系统。
其中"单一农场"的出口贸易系统最被看好,大家都知道埃塞俄比亚是大多以小农系统为主,然而小农系统是不可能完全实现物品的可追溯性,而单一农场系统正是这问题的解答。
口感分析:花香、柠檬皮、柑橘、迷迭香,蜜桃甜感,酸质明亮,香气层次好
2017-11-21 14:20:51
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