世界最顶级的咖啡庄园—茵赫特庄园 中国咖啡网 精品咖啡产地
发表于:2024-11-28 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月28日,茵赫特庄园位于危地马拉的著名产区薇薇特南果高原上,由Aguirre家族自1900年开始种植咖啡至今,庄园名称Injerto取自当地的一种水果名,茵赫特庄园特别重视生态环境的保护以及有机栽种的技术,落实严格品质控管以确保咖啡生豆的品质,在Aguirre的努力下茵赫特
茵赫特庄园位于危地马拉的著名产区薇薇特南果高原上,由Aguirre家族自1900年开始种植咖啡至今,庄园名称”Injerto”取自当地的一种水果名,茵赫特庄园特别重视生态环境的保护以及有机栽种的技术,落实严格品质控管以确保咖啡生豆的品质,在Aguirre的努力下茵赫特庄园也拥有雨林联盟认证(Rainforest Alliance)的肯定,并且自2002年来更是许多国际咖啡大赛的常胜将军。
『茵赫特庄园(又译为接枝庄园),在瓜地马拉是数一数二的庄园,如果它称第二,应该没人敢称第一吧!!它得过许多世界级比赛的大奖,以致于有今天的成就,在去年庄园主,更进一步将它们的庄园的地位推向高峰,与巴拿马知名的菲翡翠庄园一样,茵赫特庄园(接枝庄园)举办全球性的竞标活动,当然所推出的竞标豆,也都是相当地厉害,值得一提的是2012年的第一批次"摩卡种"更创下世界纪录,已"500.5/磅 美元" 的天价标出,成为当之无愧的明星庄园!
2016-04-15 14:38:24
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精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡,这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色,是不是具有美好的味觉感受,如果没有,那也不能称为精品咖啡。精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的,当