黄波本咖啡 巴西波旁咖啡口感特点风味 巴西咖啡种类有哪些
发表于:2025-01-18 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年01月18日,[ 巴西 波本咖啡 ] yellow bourbon 巴西 波本咖啡 yellow bourbon 又称为巴西 黄波本 产自南美洲巴西Cerrado地区,是稀有真正黄波本种,每一袋子上都附有身份证明,标示庄园名称,庄主姓名以及条码,可以追其真实身份,这些都是要让你买的安心,每一批另附有
[巴西 波本咖啡]☕ yellow bourbon
🐘巴西 波本咖啡 yellow bourbon 又称为巴西 黄波本
产自南美洲巴西Cerrado地区,是稀有真正黄波本种,每一袋子上都附有身份证明,标示庄园名称,庄主姓名以及条码,可以追其真实身份,这些都是要让你买的安心,每一批另附有一份经过SCAA 80%以上杯测等级的证书。
🐘其特性是带有巧克力的香气,且有着浅显的果酸及淡淡的花果香,浓郁的口感,入喉后韵味极佳又持续。
🐘由于巴西咖啡种类繁多,不能只用 “巴西咖啡” 一词便囊而括之。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,他们根据产地州名和运输港进行分类。
🐘巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中四个州的产量最大,加起来占全国总产量的98%。它们是:巴拉那州,圣保罗州,米拉斯吉拉斯州和圣埃斯皮里图州,南部巴拉那州的产量最为惊人,占总产量的50%。虽然咖啡具有多样性,但巴西咖啡确适合大众的口味。
🐘所谓的波本种,原生于印度洋的留尼旺岛,绿色果实成熟时会呈现鲜红色,而黄波本种则是波本种与其他品种杂交而出,果实成熟时为黄色。
🐘因为培育出来的黄波本种产量较低,且较为不耐风雨,故未被广泛种植。但是种植在高海拔地区时,会有极佳的风味表现,近年来则较为常见。
🐘波本咖啡湿香中带有浓浓巧克力的香气,微柑橘的香气,口感厚实干净,油脂丰厚喉韵滑顺,酸味柔和且有着浅显的果酸及淡淡的花果香,细腻的口感,入喉后韵味极佳又持续,是喜爱咖啡的您不可错过的好咖啡 ~
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