拿铁咖啡网站

云南交易所 新平台助力咖啡产业发展

发表于:2024-11-05 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月05日,日前,昆明咖啡交易中心(筹备委员会)挂牌仪式举行。此次由云南省咖啡行业协会、云南省精品咖啡学会等联合发起的挂牌行动,目的是要赶在本季云南咖啡上市前建好交易中心。 现状 交易场所建设迫在眉睫 目前,在德宏、临沧、普洱、保山等云南咖啡主产区,部分海

  日前,昆明咖啡交易中心(筹备委员会)挂牌仪式举行。此次由云南省咖啡行业协会、云南省精品咖啡学会等联合发起的挂牌行动,目的是要赶在本季云南咖啡上市前建好交易中心。

  现状 交易场所建设迫在眉睫

  目前,在德宏、临沧、普洱、保山等云南咖啡主产区,部分海拔相对较低的产区咖啡已经成熟,可以开始采收。据云南省咖啡行业协会相关负责人介绍:截至目前,云南咖啡种植面积超过160万亩,在没有自然灾害的情况下,预计在这一采收季节云南咖啡产量将达到12万吨左右。

  近年来,我省咖啡产业发展迅速,咖啡种植面积从2008年的30多万亩发展到目前的160多万亩,产量也从3万吨上升到10万吨左右。咖啡产业的迅猛发展急需更完善的配套体系,然而过去云南咖啡一直以原料出口贸易为主,咖啡产品附加值低,咖啡贸易不够规范。截至目前,全省还没有一家交易市场,无论是咖啡贸易还是仓储,都处于散乱状态。

  过去,云南咖啡交易方式主要由几家咖啡企业收购出口,也有国际咖啡企业直接在云南设收购点,各家企业根据不同需求,对云南咖啡采取不同收购标准,咖啡价格不统一,咖农、小型咖啡企业找不到市场,随着云南咖啡产业不断发展壮大,建设云南咖啡交易场所,已经成为咖啡行业的共识。

  思路 逐渐涵盖现货和期货交易

  基于对形势的研判,云南省咖啡行业企业调整思路,将“云南咖啡现货交易中心”调整为“昆明咖啡交易中心”。

  昆明咖啡交易中心由云天化、后谷咖啡、凌丰咖啡及全省咖啡行业企业参与,将建设成为以昆明为中心、兼顾我省各咖啡主要产区利益,辐射东南亚、南亚的咖啡交易市场,朝着打造“亚洲咖啡交易中心”的战略目标迈进。

  云南省咖啡行业协会会长熊相人认为,昆明气候干燥,最适合咖啡储藏,在昆明储藏的咖啡豆3—5年内不会变质,这为咖啡中远期交易提供了有利条件。此外,昆明目前的仓储费大约在15—20元/公斤,相比欧美、东京、新加坡、马来西亚等地都较为便宜,仅为上述地区的四分之一。而且中国在5—10年后有望成长为最大的咖啡消费国,巨大的消费需求将吸引更多国家的咖啡进入中国进行交易,这将为咖啡豆在云南直接交易提供更大的吸引力。

  昆明咖啡交易中心成立后,咖农将按照生产标准种植加工咖啡,有效提升咖啡品质。同时,咖农将咖啡交到中心的各个仓库,先拿70%的货款,等咖啡价格比较理想的时候再进行交易。中心通过取得金融机构整体授信,还可以为咖啡企业融资带来便利。此外,昆明咖啡交易中心还将打造投资平台,满足投资者的需求。

  熊相人表示,在云南咖啡没有形成期货交易阶段,云南咖啡交易市场应该叫“昆明咖啡交易中心”。多年后,当云南咖啡交易市场形成期货交易后,“昆明咖啡交易所”有望成为继纽约、伦敦之后的世界第三大咖啡交易所。

  云南省精品咖啡学会常务副会长杨志奇认为:云南咖啡产业要实现跨越发展,就需要把咖啡现货交易的平台建设好,除了继续加大云南咖啡产业在种植和生产环节的投入外,还要着力打通贸易环节,建设咖啡交易市场,积极培育咖啡品牌,努力提升咖啡产品附加值。

2014-11-10 17:57:12
0