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意式咖啡机使用技巧意大利蒸汽咖啡机常见问题的处理奶泡制作

发表于：2024-11-27 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月27日，意式咖啡机使用技巧意大利蒸汽咖啡机常见问题的处理 1、咖啡太淡：本咖啡机是意大利专业蒸汽咖啡机，是属于意式咖啡器具，上面的刻度是按照意大利咖啡粉的浓度来设置的，而意大利咖啡粉是很浓的，煮其它浓度比较低的咖啡粉时，调节咖啡粉和水的比例即可得到

　　意式咖啡机使用技巧

　　意大利蒸汽咖啡机常见问题的处理

　　1、咖啡太淡：本咖啡机是意大利专业蒸汽咖啡机，是属于意式咖啡器具，上面的刻度是按照意大利咖啡粉的浓度来设置的，而意大利咖啡粉是很浓的，煮其它浓度比较低的咖啡粉时，调节咖啡粉和水的比例即可得到比较浓郁的口感，譬如把咖啡粉轻压加满后，煮咖啡到刻度2的位置即可；

　　2、咖啡温度太低：打开电源后，要等出水口出来的水烫了后再装咖啡粉上去，或者打开盖子加热，等里面的水快开的时候再盖上盖子，这样出来的咖啡口感就比较烫口了；

　　3、打开电源后不久就出水：这属于正常情况，因为咖啡机锅炉非常密封，加热后水和里面的气体会膨胀，就会把水给压出，等出来的水烫了后即可煮咖啡，或者打开加水口的盖子加热，可以避免该现象。

　　意式咖啡机使用技巧

　　奶泡制作

　　1、加热牛奶到五六十度，以备用；

　　2、打开蒸汽钮，用一空杯接住起初阶段排出的水和蒸汽的混合物；

　　3、待有连续大量的蒸汽排出后，使蒸汽杆与牛奶液面处于半接触状态；

　　4、奶泡慢慢形成，到了合适的奶泡以后立即移开杯子；

　　5、把奶泡用大咖啡勺加在咖啡上就OK啦；

2016-04-01 15:44:25

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