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印度尼西亚18+咖啡怎么样弗洛雷斯百花岛18+咖啡处理方式风味特点

发表于:2024-12-29 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月29日,印度尼西亚是一个非常适合种植咖啡的国家,它的地理位置与气候,都是种植咖啡的好条件。它位于赤道附近,其主要岛屿上有许多内陆山区,为咖啡的生长和生产创造了非常适合的小气候。下面就为你介绍一下印尼东努沙登加拉省,弗洛雷斯/百花岛18+咖啡。 弗洛雷斯/
印度尼西亚是一个非常适合种植咖啡的国家,它的地理位置与气候,都是种植咖啡的好条件。它位于赤道附近,其主要岛屿上有许多内陆山区,为咖啡的生长和生产创造了非常适合的小气候。下面就为你介绍一下印尼东努沙登加拉省,弗洛雷斯/百花岛18+咖啡。

弗洛雷斯/百花岛是印度尼西亚东部的一个群岛,在爪哇岛与东帝汶之间,苏拉维西岛以南。葡萄牙人在十五世纪发现这个岛屿,惊叹周围环境的缤纷多彩, 给了她“Cabo das Flores”的名字...,岛上咖啡种植在海拔1300公尺以上的火山土壤高原,品种以铁比卡和卡帝摩为主,是这几年在国际咖啡市场上新兴的产区.

弗洛雷斯岛长360英里,位于巴厘岛东部200英里处。 弗洛雷斯的地形崎岖,有许多活跃和不活跃的火山。 来自这些火山的灰烬创造了特别肥沃的气溶胶,非常适合有机咖啡生产。 阿拉比卡咖啡种植在1,200至1,800米的山坡和高原上。 大部分生产都是在遮荫树下种植,在农场水平加湿处理。 弗洛雷斯的咖啡以甜巧克力,花香和木香风味而闻名。

印尼 东努沙登加拉省 弗洛雷斯/百花岛 18+咖啡
产区:印尼东努沙登加拉省弗洛雷斯/百花岛
生产者:区域小农
海拔:1300~1500m
处理法:半水洗(印尼传统湿拨法)
品种:铁比卡,卡帝摩
等级:18目以上
风味叙述:核桃,枣泥糕,甘草甜,柚子酱与沉香,甜美轻快的酸度,柔滑的口感

这一款咖啡使用的是印尼传统湿拨法处理咖啡,在风味上有独特的地区风味,你有没有品尝过呢?没有的话,你可以去品尝一下哦!
2019-04-10 10:56:16
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