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肯尼亚Nyeri Thageini AA咖啡风味什么是湿法工艺处理咖啡

发表于：2024-11-24 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月24日，肯尼亚Nyeri Thageini AA 介绍：地区：涅里郡海拔：1600-1700 masl 过程：洗净农民：Aguthi农民合作社 - 465名农民，其中115名为女性，均为小型利益相关者。品种：SL28 SL34 品酒笔记：日期，杏，菠萝 Thageini是来自Nyeri县的Aguthi农民合作社的一部分

肯尼亚Nyeri Thageini AA介绍：

地区：涅里郡

海拔：1600-1700 masl

过程：洗净

农民：Aguthi农民合作社 - 465名农民，其中115名为女性，均为小型利益相关者。

品种：SL28 SL34

品酒笔记：日期，杏，菠萝

Thageini是来自Nyeri县的Aguthi农民合作社的一部分，该工厂由465名生产者组成，他们共收集了205公顷。

收获期为10月至12月，在Thageini工厂，按照湿法工艺处理咖啡，将完全成熟的樱桃制浆，发酵并洗涤，最后在非洲床中缓慢干燥2至3周。

杯子的质量也很明显。这就是为什么Nyeri传统上被称为肯尼亚黑金咖啡的核心。