全球最大咖啡生产国 巴西Mantiqueirawas世界最好的咖啡产区之一
发表于:2024-11-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月23日,今天,巴西是 世界上最大的咖啡生产国 ,并正在成为特种咖啡行业的主要参与者。下面就一起来看一下这一款咖啡来自 巴西的咖啡 吧! 巴西的咖啡农场是小型庄园,名为Fazendas de Cafe。 绝大多数咖啡农场位于巴拉那州,圣埃斯皮里图桑托斯,圣保罗,米纳斯吉
今天,巴西是世界上最大的咖啡生产国,并正在成为特种咖啡行业的主要参与者。下面就一起来看一下这一款咖啡来自巴西的咖啡吧!
巴西的咖啡农场是小型庄园,名为“Fazendas de Cafe”。 绝大多数咖啡农场位于巴拉那州,圣埃斯皮里图桑托斯,圣保罗,米纳斯吉拉斯和巴伊亚地区。 这些种植区域中的每一个都会产生自己独特的咖啡。
位于Serra da Mantiqueira(Minas Gerais南部)的Minas Geraisside,是Mantiqueirade Minas地区。 Mantiqueirade Minas今天是巴西获奖最多的地区,拥有巴西卓越杯的高度装饰历史。 2011年,Mantiqueirawas被BSCA认可为官方“地理标志”,其声誉继续被公认为世界上最好的产区之一。
Santa Serra是我们的合作伙伴在Carmo de Minas的CocariveCooperative生产的咖啡。 Cocarivehave在Mantiqueira开创了优质咖啡生产,并且可能是引起国际关注Mantiqueiraregion和卡尔莫小镇的最有影响力的参与者。 Cocarive是一个合作社,由其成员生产者拥有和经营。十多年前,Cocarive概述了一个战略愿景,即专注于提供最高质量,以最大化其成员的回报。
MTC已与Cocarivefor合作超过5年。我们与Cocarive合作建立了Santa Serra产品,旨在以更大,可重复的体积创造高品质的Mantiqueiracoffee。 Santa Serra由来自Cocarive的制片人网络的庄园咖啡组成。生产者批次被混合到定义的杯子得分和杯子轮廓。这允许较小的生产者通过合作实现其潜力并进入出口市场。
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