为什么我们的心喜欢咖啡和茶

　　如果喝咖啡或茶已经成为你日常工作的一部分，你可能不知道它在做什么，以你的长期心脏健康。动脉硬化，血栓和血管生物学，美国心脏协会杂志，新的研究发现，较高的茶叶消费和适度饮用咖啡可能与降低利率死亡冠状动脉心脏疾病(CHD)相关联。

　　该研究追踪超过37,000茶水和咖啡饮用者超过13年的跨度。参加者完成食品召回记录茶和咖啡其典型的摄入量，并分成范围由轻到重消费群体。研究者占变量如健康史，身高，体重和腰围与研究期间记录的心血管疾病和中风的死亡数。

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　　总 体结果表明，每天消耗的茶叶饮用6杯以上与心脏疾病低36%，死亡风险相比，功耗小于每天一杯的茶有关。似乎有饮茶的任何金额，死于中风的风险没有这种保 护作用。在喝咖啡的人，更温和的消费水平(每天2-3杯)，均与最大的风险降低死于心脏疾病(21%)相比，喝少于一杯的每天咖啡。

　　研究人员调查结果中承认某些不确定的变数。例如，脱咖啡因和普通咖啡之间的差异不能准确计算，也不能对茶叶的类型进行具体的建议，但由于其在荷兰的地方的研究发生了普及，研究者假定大多数茶叶消费是黑色茶。

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　　此外，研究人员发现，茶叶和咖啡饮用者有相反的生活方式，与茶客倾向于从事健康的生活习惯，喝咖啡的人更可能吃不到健康和烟雾。这是很难肯定有什么影响这些其他生活方式的变量可能对整体业绩贡献可说的。

　　如何降低心脏疾病的人的风险建议历来围绕饮食和身体活动。美国心脏协会建议三十分钟的体力活动大部分时间伴随着饮食中的饱和脂肪，以减少胆固醇和风险心脏疾病和中风。这项研究表明，你喝可能会导致你的整体健康。