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耶加雪菲2018年最新产季G1孔加合作社日晒处理法评测介绍

发表于:2024-12-20 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月20日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯测94分埃塞俄比亚 日晒 耶加雪菲 G1孔加合作社 (Ethiopia Yirgacheffe Konga Coop G1 Natural) 风味叙述:丰富的花香、蓝莓鲜果、芒果与熟成柑橘气息、 蜂蜜、奶油质地、浓郁热带水果的饱满风味。

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  • 杯测94分埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1孔加合作社
    (Ethiopia Yirgacheffe Konga Coop G1 Natural)
  • 风味叙述:丰富的花香、蓝莓鲜果、芒果与熟成柑橘气息、
    蜂蜜、奶油质地、浓郁热带水果的饱满风味。
  • 产国:埃塞俄比亚(Ethiopia) 
    产区:耶加雪菲(Yirgacheffe)孔加(Konga)小村  
    生产者:孔加合作社(Konga Coop) 
    品种:当地原生种(Heirloom) 
    等级:日晒(由ECX评定为G1的最高等级) 
    海拔:一千八百至两千公尺
    处理法:传统式日晒处理
    采收期:每年10月至隔年2月
  • 杯测分数: 94分
    送测公司: PT's Coffee Roasting Co.

 

 

2017-12-28 20:34:18
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